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zoom RSS らーめん ほっぺ家 RAMEN HOPPE-YA (東区) 和風らーめん

<<   作成日時 : 2012/08/12 09:44   >>

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某BBSの情報によると、「ほっぺ家」さんが8月11日に復活OPENとのこと。
再開場所を調べてみると、「らーめん ひので屋」さん〜「万屋マイキー 光星店」さんなどがあった場所のようです。
東区役所の裏手の通り沿い。
初めての方には、少々、分かりづらいかも・・・

そんな、私は初めての方じゃないのですんなり到着です。(笑)

店舗と店舗右側のマンションとの間を抜け、店舗裏側にまわると4台分の駐車場が確保されてます。

場所は「日の出屋」さんの頃から変わりなし。

(ただし当時は2台分だったはずですが・・・)

おっと、流石、店前にはちょっとした人だかりです。

皆さん、OPENを心待ちにされていたのでしょう。

本当に復活、おめでとうございます。

と思ったら・・・

開店祝いの花輪から花を抜き取って持ち帰る方たちだったようです。

妙に、コソコソしてるように見えるけど気のせいか? (笑)

13:00過ぎの訪問ですが、暖簾をくぐると店内に待ち客4名。

私もそれに続き、券売機で食券を購入して、ウェイティングスペースで大人しく待ちます。

7〜8分で、カウンター席に着席。

「和風らーめん」の食券をお渡しします。

「小ライスか鶏そぼろ飯が無料サービスになりますが、いかがですか?」と仰るので・・・

「鶏そぼろ」をお願いしました。

このサービスは、再開時にはなくなってしまうんじゃないかと思ってたので、秘かにウレシイ ♪

出来上がりを待つ間、カウンター席右端に案内されたのはこの方でした。

「あ、どうもです!」

ラーメン店でお会いするのは初めて。

カウンターの端と端だったので、会話もままならずでしたが、これからもヨロシクお願いします。 m(_ _"m)

着席から15分で出来上がり。

醤油ベースの豚骨魚介スープです。

ほどなく、薄っすらとコラーゲン膜が張ってくる。

癖のない豚骨と魚介系の旨み・・・そう、これです。

醤油ダレが控えめなかわりに、魚介出汁の旨みがハンパない。

複雑に絡み合いながらも、トータルバランスは確かなのです。

具には小口葱、海苔、メンマ、チャーシューなど。

以前から見ると、ややシンプルになったようですが、構成具材の完成度を考えると全く不足はなしです。

海苔も旨いし、厚めでホロホロのバラロールチャーシューも美味しい、太めのメンマも食感、味つけともに申し分なし。

やや、スープの塩分濃度が気になりますが、「鶏そぼろ飯」の甘みがそれを緩和します。

麺は小林製麺製の加水率低めの中細ストレート。

やや緩めの仕上がりで、喉越しはいいのですが、食感はもう少し固めの方が生きるかな〜なんて。

細かいことを言ったら、アレなんですけど、初日にして十分に美味しい一杯をいただきました。

ご馳走様でした。

さて、次回は何をいただこうか?

昼休みに攻めるには、ちょっとキツイかな〜。(笑)

和風らーめん

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ミニ鶏そぼろ飯 (無料サービス)

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券売機

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メニュー

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ショップカード

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札幌市東区北11条東6丁目1-40 館ビル1F (東区役所裏)
らーめん ほっぺ家 RAMEN HOPPE-YA
TEL 011-752-0011

□ 営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00 ※ 第3日曜は昼の部のみの営業
□ 定休日 水曜日
□ 駐車場 4台 (店裏)

・ 過去データ

・ 辛にぼつけ麺  (移転前)

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
美味そうです(^_^)

自分は初心者ですので、ナビの言いなりで行こうかと思います(笑)
OKE
2012/08/12 23:48
OKEさん、車で走りながら探すのはキツイと思うので、ナビの言うことには絶対服従がいいと思います。(笑)
woody
2012/08/12 23:56
>13:00過ぎの訪問ですが、暖簾をくぐると店内に待ち客4名。

開店と同時に入ったのが2名のみだったので心配していましたが、
その後ちゃんと客足も伸びたのですね。
たぶん以前よりオープン時間が30分早まったので、
11時半目指した人が多かったのでしょうが。
狛犬
2012/08/13 08:25
おはようございます♪
リンク あざーす!とても、嬉しいです。
自分は6年くらいまえに、光星団地にすんでいたので、場所は、ばっちりわかってました。(某燕の店主からの情報です)
和風、自分もいただきましたよ。(*^∀^)ノ
飲み会また、御一緒したいので誘ってください。(笑)
ゆきゆき
2012/08/13 09:28
狛犬さん、私が入ってから13:32にお店を後にするまで、外まで列ができることはありませんでしたが、常に満席状態が維持されていました。

立地にやや難ありですが、「ほっぺ家」さんなら大丈夫でしょう…多分。
woody
2012/08/13 10:13
ゆきゆきさん、コメありがとうございます。

「ほっぺ家」さんの北上は個人的にはウレシかったりします。

あ、それより、ブログのスタート、楽しみにしています。(笑)
こちらこそヨロシクお願いいたします。
woody
2012/08/13 10:28
自分は店はすぐ見つかったんですが、P店裏の入り口がわからず1周して戻ってきました。
まさか、あんな狭い路があったとは…
帰りですか?勿論、広い方から出ました(笑)
もすまん
2012/08/13 23:31
もすまんさん、そうなんですよね〜。私は「ひので屋」さんの頃から知っていたので、問題なかったのですが、初めての方だと一度車から降りて駐車場の場所を確認したくなりますよね。いきなり、あの狭い通路に入って袋小路だったら最悪ですもんね。(笑)
woody
2012/08/14 11:11

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