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zoom RSS 国民食堂 (北区) 潮 (しお) らーめん

<<   作成日時 : 2012/05/20 23:25   >>

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寝たのは午前3時・・・そして、8時起床。
二日酔いなんて言ってられないのです。
ちゃっちゃと身支度を整えて、娘を職場まで送り、母を病院に連れて行きます。

帰宅するともう、お昼時・・・

それでも、解放されない私。

JAに行ってトマトやきゅうりの苗を選定、肥料、土などとともに購入します。

全ての用事が片付いた時には、14:00になってました。

朝食をいただく習慣のない私には、もう、限界です。

実は何キッカケかは分りませんが・・・

夜中、「勝三」さんでいただいてた時に、口腔の粘膜下に血が溜まってくるのを感じました。

出血とともにその範囲を広げ、そして、ついには破裂。

今日はそれが口内炎になって、嚥下するのも辛いくらいに痛いのです。

ここは刺激の少ない優しい味わいを求めたい。

ということで「国民食堂」さんです。

タイミングよく、車も停められすぐに着席。

「潮」をお願いします。

土・日限定の「T-1R」が細麺で提供になってるのは予想してましたが、やっぱりね〜。

返す返すも・・・残念!

満足に啜れない、嚥下できない状態でいただいたら、間違いなく咽て悶絶死です。(笑)

程なくして出来上がり。

黄金色の鶏油が浮いた透明感のある綺麗なスープ。

湯気とともに鶏と鰹が香り立ちます。

あっさりすっきりでいて、実に奥行きがあって旨い。

輪切りの唐辛子も地味〜に、その存在感を発揮するのです。

具は他に葱、三つ葉、麩、メンマ、ロールチャーシュー、茹で玉子、海苔など。

小振りながら、このメンマは秀逸です。

大きくってコリコリのメンマもいいんだけど、これもいいんだな〜。

茹で玉子も鶏の旨みたっぷりのスープといただけば、黄身のコクだけで十分なのです。

三つ葉と鶏は、いわずもがなの相性の良さ。

お世辞じゃなく、麩が一番似合うのはこちらの淡麗系だと思ってます。

あ、ごめん! 「なかじま」さんもだった。(笑)

チャーシューだけは、私的には前の方が好きだったかな〜。

まぁ、好みの問題ですが・・・

今日の麺は好みの茹であがり。

コシがあって、いいですね〜!

口の中がつらく、スープを唇の端から漏らしながらも完食、完飲です。

今日は呂律も回らず・・・

「きゃりーぱみゅぱみゅ」が言えないのです。

あ、いつもか?(笑)

ご馳走様でした。

この後、疲れて爆睡!(笑)

潮 (しお) らーめん

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お店の味を自宅でいただける好企画です。屋食ラー麺 国民食堂 好評販売中です!

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札幌市北区新川3条11丁目10-21タケナカビル1F 国民食堂
TEL 090-2053-9510 

□ 営業時間 11:00 - 15:00, 18:00 - 20:00
□ 定休日 水曜日
  (臨時休業、完売による閉店の場合あり)
□ 駐車場 5台

過去データ

・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん・ネオ正油らーめん(試食)
・ 潮(しお)らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
・ 素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 (平日限定)
・ 素らーめん 塩 
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い(つらい) 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン 
・ 潮(しお)らーめん 〜 加藤ラーメン製麺 〜
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ MIB (麺 イン ブラック) 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛 (ら〜めん喰えすと参加メニュー)
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 (中辛)
・ 潮 (しお) らーめん
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ 辛味噌らーめん (大辛)
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 (本日のメルマガ会員限定)
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 (小辛)
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 (辛さ2倍)
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 (数量限定)

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