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zoom RSS 国民食堂 (北区) クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)

<<   作成日時 : 2011/01/21 19:06   >>

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西区の「夜は居酒屋、昼はラーメンを提供する」というお店の位置確認です。

相変わらず、排雪が遅々として進まない市内です。

車で徘徊するも、辿り着けず。

深入りすると脇道はリスクが多い・・・ってことで、撤退です!

で、予定通りの「国民食堂」さんです。

おっと、昼時間を外して来たにもかかわらず、ほぼ満席。(汗)

席が一箇所だけ、空いてます。

ラッキー!

「正油」をお願いします。

助手さんが、「えっ?いいんですか〜?」と・・・。

えっ、何、何?

限定でも出してるの?

両脇のお客さんがほぼ同時にスーッと「卓上メニュースタンド」を私の方にスライドさせます。

「ありがとうございます!」

これは・・・? 

何時の間に・・・?

助手さんが微笑んでます。

当然、「クラシック ラァメン」に訂正です。(笑)

周りを見渡すと見事に注文はバラケてますね〜。

看板メニューに頼る店ではないことが窺えます。

程なくして出来上がり。

「雷文 (らいもん)」の文様と「双喜紋 (そうきもん)」が描かれたドンブリです。

昔風にはやっぱりコレでしょう。

ドンブリに拘らないお店、ありますよね。(笑)

スープを啜ると、あっ、まさに昔風です!

コレをいただくと、「ネオ」はやっぱり「ネオ」なんだな〜。

新しいってことを思い知ります。

もちろん、どっちも美味しいんですが、昭和な私に懐かしいのはこっち!

ショッパ目のスープが沁みます。

懐古的な一杯・・・!

具の構成は「正油」とほとんど一緒ですが、三つ葉の代わりになるとが入ってます。

センスを感じる一杯です。

センスって持って生まれもった才能であると同時に、経験で磨かれるものだと思ってます。

私がいつも羨ましいと思うのが、このセンスってやつ。

経験値で補おうとしますが、天賦の才がないと物真似に終わってしまう! (笑)

麺は札幌製麺のお馴染みの麺です。

もちろん美味しいのですが、欲を言えば違った麺でいただいてみたい。

もうちょい、太目のもっちり麺で・・・。

「まだまだ、変わりますよ〜!」

と店主さんは仰ってました。

ますますの深化と、切にレギュラーメニュー化を期待します。

評判良ければテイバ〜ン ♪
評判悪けりゃハイバ〜ン ♪
毎晩、俺、ルスバ〜ン ♪


妙に韻を踏んでると思ったらラップだそうです。(笑)

御馳走様でした。

クラシック ラァメン (正油味)
国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)

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メニュー

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ショップカード

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お店の味を自宅でいただける好企画です。屋食ラー麺 国民食堂 好評販売中です!


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札幌市北区新川3条11丁目10-21タケナカビル1F 国民食堂
TEL 090-2053-9510 

□ 営業時間 11:00 - 15:00, 18:00 - 20:00
□ 定休日 水曜日
  (臨時休業、完売による閉店の場合あり)
□ 駐車場 5台

過去データ

・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん・ネオ正油らーめん(試食)
・ 潮(しお)らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
・ 素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 (平日限定)
・ 素らーめん 塩 
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い(つらい) 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン 
・ 潮(しお)らーめん 〜 加藤ラーメン製麺 〜
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん
・ MIB (麺 イン ブラック) 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛


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