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zoom RSS 中国菜楼 東巴 とんぱ (西区) 坦々麺セット 

<<   作成日時 : 2010/08/29 17:30   >>

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カミサンのリクエストで、今日の昼は西区の「東巴」さんに向かいます。
落ち着いた空間で、本格的中華がいただけるお店です。初めて行ったのは、かれこれ12年ほど前でしょうか?

ここ数年、御無沙汰でした。

私はランチメニューの「坦々麺セット」を、カミサンは「麻婆セット」、長女は「五目あんかけ焼きそば」、そして次女は「黒ゴマアイス」をお願いします。

「黒ゴマアイス」・・・?

ダイエットか? 何? 

「ふんっ! 無駄な事を・・・」(笑)

そんなに待つこともなく出来上がります。

「坦々麺」は芝麻醤の胡麻の風味がよく、味は濃い目ながらコクのあるスープ。やや酸味があり、辛過ぎず食べやすい一杯です。

葱や挽き肉を麺に絡めながらいただきます。

麺はウェーブの緩い中細縮れ麺、コシがあって程よく噛み応えのある麺です。

「炒飯」は小皿に取り分け、孫に食べさせます。

パラパラに仕上げられ、こちらも美味しい!

「麻婆」は山椒がピリリと効いてコレ結構辛いです! 辛さ耐性の低い方だと早々にライスが無くなりそうです。(笑)

「五目あんかけ」の麺は焼きが入ってカリカリの食感、あんが馴染んだ部分はモチっとした食感が楽しめます。

「黒ゴマアイス」も美味しかったと言ってます。

全体に味付けは濃い目の印象、ほんのり甘い「杏仁豆腐」で口の中がリセットされます。

御馳走様でした。

坦々麺セット (こだわりの胡麻坦々麺・東巴炒飯・サラダ・ザーサイ・杏仁豆腐・コーヒー又は烏龍茶)

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麻婆セット (山椒の香り麻婆豆腐あんかけご飯・サラダ・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐・コーヒー又は烏龍茶)

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五目あんかけ焼きそば

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黒ゴマアイス

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メニュー

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ショップカード

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駐車場のご案内

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札幌市西区発寒7条5丁目11-30 クラッセ発寒中央ガーデンハウス1F
中国菜楼 東巴 とんぱ
TEL 011-671-0108

□ 営業時間 ランチ   11:30 - 14:30 (L.O. 14:00)
          ディナー 17:00 - 21:30 (L.O. 21:00)
□ 定休日 火曜日
□ 駐車場 7台

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