麺屋 がるる (石狩市) 味噌らーめん

今日は東区に支店を出したというあのお店に行くか、先週、痛い思いをしたあのお店にリベンジ凸するか迷います。
日曜日、月曜日の完全週休二日制に加え、臨休もあるという・・・
私にとって非常にハードルが高い、こちらのお店を優先!
「がるる」さんにお邪魔します。

それにしても、この立地でこの営業スタイル。

それとも、この立地ゆえに、このスタイルなのか?

はたまた、先祖が殿様だったとか? 

まぁ、いいか。(笑)

駐車場には1台も停まっておらず、難なく駐車です。

暖簾をくぐると、元気な声でお出迎え。

5名ほどのお客さんがいただいてる模様です。

2人がけのテーブル席に座り「味噌」をお願いします。

入り口の網戸から入ってくる風が何とも心地いい。

と思ったら、外気を受けた扇風機がこちらに風を送ってたのね。 (笑)

そんな中、5分とかからずに出来上がりです。

お味は噂通りの純すみ系。

脂は多すぎず、味噌ダレも濃厚すぎず、割とすっきりした仕上がりです。

ニンニクが仄かに効いて、おろし生姜がキリッと味わいを引き締める。

全て混ぜ込んでも、スープがそれに支配されることはないようです。

とは言え、全体にスパイシー感は控えめで、パンチ力は猫程度・・・

猫は言い過ぎか・・・? (笑)

でも、これはこれでいいんでしょう。

この方が食べ手を選ばない気がします。

具には葱、モヤシ、玉葱、ひき肉、チャーシュー2種、メンマ、味玉、おろし生姜など。

メンマは小振りながら食感よく・・・

炙りが入ったばら肉チャーシューは柔らかくジューシーで、しっかりめの味つけです。

もう一方のは、サイコロがちょっと小さいか? (笑)

麺は西山製麺製の熟成中太縮れです。

弾力はちょっと大人しめのプリシコタイプ。

スープの絡みも悪くありません。

すっきり美味しくいただきました。

接客も好印象!

ご馳走様でした。

味噌らーめん

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おしながき

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ショップカード

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因みに10月の臨時休業は10月6日(土)です。
私のように振られることのないように気をつけましょう! (笑)


石狩市花川南1条5丁目21
麺屋 がるる
TEL 非公開?

□ 営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 19:30
□ 定休日 日・月曜日 (臨時休業あり) 
□ 駐車場 あり 店前3台くらいか?

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この記事へのコメント

グリ~コ(・∀・)
2012年09月09日 11:24
同じ名前(漢字だけど)のスープカレーラーメン屋さんありますよね?
繋がりあるのかな~
woody
2012年09月09日 12:15
すすきのの「我流る」さんとは繋がりはないとは思いますが、聞いて確認したわけでないので何とも…

そういう聞き取り調査はグリ~コさんのお得意分野かと…(笑)
OKE
2012年09月10日 21:09
そろそろ味噌が恋しくなる季節ですね~(^_^)

前々から気になってたのですが、ブログトップの美味そうな醤油はどちらの一杯ですか?
woody
2012年09月10日 22:01
油多めの純すみ系の味噌はいいですよね~!

ブログトップの写真は国民食堂の「潮(しお)らーめん」です。
こちらの淡麗系は間違いなく旨いです。
パトラッシュ
2012年11月12日 23:12

この前初めて食べに行って
シンプルな醤油ラーメンに嬉しくなりました(o>ω
woody
2012年11月13日 08:38
パトラッシュさん、コメントありがとうございます。
私が訪問した時もBGMは確かに永ちゃんでした♪

いよいよですね~真駒内にタオルが舞いますね!

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