開拓ラーメン 村一番 (北区) 塩ラーメン

計画停電の予定だったため、予てからの社内取り決めどおり、職場の給食はストップです。
これで2回目・・・
今のところ計画停電の心配はなさそうなんですけどね。(笑)

7月30日に「平成」~「深味」~「直」さん跡に移転OPENした「村一番」さんにお邪魔します。

以前の場所からはそんなに離れてない立地。

移転告知を発見したのが7月3日、「7月末移転再開予定」という案内通りのOPENです。

開店おめでとうございます。

折りたたみチャリを職場に持ってこないうちに、息子にパンクさせられるというハプニング。

今シーズンは今のところ車 or 徒歩移動に限られます。

修理すればいいだけなんですけどね。

何せ、メンドクサイ (笑)

それで、昨日、stone river君に「明日、チャリで通勤するよな? 昼、借りるからな。」と言うと・・・

「はい、分かりました。チャリで来ます。」との返事。

あ、いや決して、業務命令ではありません。

単なる、業務連絡です。(笑)

んで、今朝、「昼、ヨロシクな。」と言うと・・・

「あ、すみません。雨がパラついていたので乗ってきませんでした。」

チッ!

「Mapion天気予報を見てないのか?」

「ちょっとパラついた後はふらないだろうが・・・」

あくまでも業務連絡なので・・・このくらいにしときます。(笑)

仕方ありません。

徒歩じゃなく競歩で北24条です。(笑)

暖簾をくぐり店内へ・・・

そこそこ席は埋まってますが、4席ほど空いており難なく着席です。

メニューを眺めますが、ちょとづつ価格はアップしている模様。

「とうきびバターラーメン」や「じゃがいもバター」、「チキン蒸しラーメン」など・・・

ん? な、メニューも健在です。(笑)

「塩」をお願いします。

店内のレイアウトは「平成」さんの頃からそんなに変わらないかな。

目の前のゴミ箱スリットというか、ホールというか、四次元ポケットがなくなりました。

あれ、意外と便利だったんですけどね。(笑)

そんなこんなで出来上がります。

ゴマ油が香る、僅かに濁りのあるスープ。

豚骨主体に野菜でしょうか?

旨調も効いてますが、何より一口目から感じるのは・・・ショパ~イということ。

その上、胡椒がバッチリ効いていて・・・

大まかには中華スープ的な味わいですが、な感じになってしまってるのが惜しい。

もう少し、コクとまろやかさが欲しい気がします。

具には葱、海苔、ワカメ、メンマ、チャーシューなど。

それに、玉葱ひとかけらを発見です。(笑)

私的にはワカメは要りません。(これはいつも通り)

チャーシューは柔らか仕上げで、味の入りは結構、濃いめです。

ライスを頼んでたら、ご飯が進みそう。

頼まないけど・・・(笑)

麺は変更されてなければ、札幌製麺製でしょうか?

中太緩ウェーブでやや緩めの仕上がりです。

量がやや少ない気がしますが・・・

気のせいか?

ご馳走さまでした。

塩ダレの加減、その他は今後調整されていくものと思います・・・多分。

次回は新メニューの「エビみそ」だな。(笑)

塩ラーメン

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メニュー

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ショップカード

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札幌市北24条西4丁目4-22 三浦ビル1F
開拓ラーメン 村一番
TEL 011-709-0303

□ 営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 (スープ切れの場合、終了)
□ 定休日 日曜日 ※ 残念ながら閉店されました
□ 駐車場 なし

過去データ
・ 正油ラーメン (移転前)


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この記事へのコメント

キング
2012年08月02日 20:57
あれっ、ショップカードがありましたか。
woody
2012年08月02日 22:27
レジの傍に「割引きチラシ」があり、その手前にさりげなく置いてありました。

キングさんのも確保すれば良かったですね。
うっかりしてました。(笑)
ディアーディアー
2012年09月24日 00:29
味噌ラーメン食べました。激不味!サッポロ一番のほうが数倍うまい。信じられない、金返せって感じです。
woody
2012年09月24日 08:30
ディアーディアーさん、コメントありがとうございます。
味噌も調整不足なんでしょうかね。
長年やってこられたお店なので、実績はあるものと思いますが、水や火力が変わるとしばらくは落ち着かないのかもしれません。

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