ラーメン マルエス食堂 (東区) タンギョー (2月 マンスリー)

気がつけば、もう22日なのです。
そろそろ、マンスリーをいただきに行かねばなるまい・・・。
ということで、「マルエス食堂」さんです。

店内に入ると、珍しくお客さんの姿はなし。

こりゃあ、落ち着いていただけそうです。

黒板を見るとマンスリーは「タンメン&水ギョーザ」で「タンギョー」とのこと。

もちろん、それをお願いします。

タンメンと餃子をセットにした「タンギョー」という言葉は2009年に広がったらしいけど・・・

私の周囲には及ばなかったみたい。

知らん・・・(笑)

「タンカラ」ってのもあんの?

タンメンとから揚げね・・・なるほど。

何か、気管支の病気っぽいけど・・・。

まぁ、いいか。(笑)

それなりに手間がかかるようで、10分ほどで登場です。

湯気がモクモク・・・

写真が撮りづらいかわりに、「あっさり」が保証されているタイプです。

スープに鶏油が馴染み僅かに濁りのあるルックス。

鶏の旨みをしっかり感じる、あっさりスープです。

塩ダレも尖り過ぎず、すっきりした味わい。

それに野菜やエビ、ホタテの甘みが見事に調和します。

生姜がさらっとエッジを効かせていい感じ・・・。

具は葱、エビ、ホタテ、ホウレン草、白菜、刻み生姜、水ギョーザなどです。

エビっぷりがたっぷり、安岡力也も喜ぶホタテのコク、肉汁ジュワーでゴマ油の効いた水ギョーザも・・・いいじゃないですか~。

「安岡力也」・・・知らない?

ホタテマン・・・「心優しき無頼漢」だけど・・・。

まぁ、いいか。(笑)

麺は細縮れ麺です。

相性はもちろん、悪くない。

美味しかったです。

ご馳走様でした。

タンギョー

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オシナガキ

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ショップカード

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札幌市東区北23条東1丁目4-17
ラーメン マルエス食堂 
TEL なし

店主さんのブログ 「マルエス注意報」

□ 営業時間  11:00 - 15:00, 18:00 - 21:00 (スープ切れ次第終了)
□ 定休日 不定休  ※ 店情報更新
□ 駐車場 3台 

過去データ

・ みそラーメン
・ しおタンメン
・ みそラーメン
・ しおラーメン
・ 魚介正油ラーメン
・ かまたまラーメン
・ ワンタンメン+かほり油(えび油)
・ しお野菜らーめん
・ 正油ラーメン
・ 夏麺 vol.1
・ 夏麺 vol.2
・ 夏麺 vol.3
・ 味噌ラーメン
・ チリトマト麺  (9月 マンスリー)
・ The 背油正油  (10月 マンスリー)
・ アブから麺 (11月 マンスリー)
・ 塩ラーメン
・ 煮干し麺 (12月 マンスリー)
・ 正油ラーメン
・ 背油正油
・ ナットウユッケジャン麺 (2011年 1月 マンスリー)
・ ナットウユッケジャン麺
・ あん牡蠣麺 (2月 マンスリー)
・ しおタン麺 (3月 マンスリー)
・ 白湯スープ 塩
・ 清湯スープ 塩
・ バラワンタン麺 (4月 マンスリー)
・ 清湯スープ 正油
・ Redみそ麺 (5月 マンスリー)
・ トマトヌードル (6月 マンスリー)
・ 夏の担々麺 (7・8月マンスリー)
・ 夏の担々麺 (スープ担々麺 ヴァージョン)
・ 清湯スープ 塩
・ 海鮮タンメン (9月 マンスリー)
・ 秋のキノコあんかけ麺 (10月 マンスリー)
・ 魯肉麺 ルーローメン (11月 マンスリー)
・ 鶏牛蒡麺 (12月 マンスリー)
・ 正月湯麺 (2012年 正月限定)
・ ピーナッツ担々麺 (1月 マンスリー)

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この記事へのコメント

グリ~コ
2012年02月23日 18:47
タンカラで思い出しました。

・・・そこはかとなくどうでも良い情報ですが、
とある店の券売機に
「チキンラーメン←オススメ」
ってのがあったのでオーダーしたら
から揚げと醤油ラーメンが出てきました。。。

「チキン・ラーメン」と表記すべきだと思いませんか?

ん?
思わないって?(・ω・)
woody
2012年02月23日 22:41
グリ~コさん、やはり「チキン&ラーメン」がよろしいのかと…。
ところで、グリ~コさんお気に入りの「馬並み」じゃなかった、「旨なり」ですが、担担麺と餃子で「タンぎょう」、担担麺と小龍包で「短小」じゃなかった「タンしょう」というメニューがあるようですね…。
タンメンではなく担担麺でこのネーミングもアリなのかな?(笑)
今度行ってみようかな。
グリ~コ(・∀・)
2012年02月25日 03:37
短小よりは馬並みのがいいですよね


と、こういう話題になるとしつこさ倍増な私(・∀・)
woody
2012年02月25日 12:17
やはり、馬並み派でしたか。

釣り針太くしておいてよかったです。(笑)

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