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zoom RSS 国民食堂 (北区) つけ麺 大盛 2玉

<<   作成日時 : 2010/04/11 23:57   >>

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昨日、午前様だった割には爽快な一日です。でも、さすがにあっさりしたものが食べたくて、昼食は国民食堂さんです。

今日は駐車場が空いています。速やかに店内へ、そしてカウンターに向かって左側の方に座ります。

すると、土・日だけお会いできる店員さんが

「そちらに座るの、珍しくないですか?」と仰います。

確かに・・・。

考えてみると、いつもカウンター席の右に座っている気がします。

癖なんでしょうかね〜。芸人の立ち位置見たいなものかも・・・(笑)

「つけ麺 大盛」をお願いします。

空いていたカウンター席も徐々に埋まっていきます。

程なくして出来上がりました。

鶏のいい香りがします。いつもなら、上の麺から昆布出汁にシャバシャバして、つけダレにつけて、さらによ〜く泳がせてからいただくのですが、今日は、昆布出汁にしっかり浸かった下の方の麺を引き上げ、つけダレにつけて、よくタレに沈め込んでからいただきます。

なぜかって?出来るだけ割スープである昆布出汁や、つけダレに麺の風味を残したくなかったから。

また、今回はあえて昆布出汁、つけダレとも温めなおしもお願いしませんでした。自然な風味を味わいたかったからです。

加藤ラーメンの麺は独特の食感で相変わらずの美味しさです。麺に絡まる小口葱がいい感じ。メンマと程よい味付けのチャーシューも旨いです。

最後に、つけダレに好みで割スープを入れていただきます。

うん、やっぱり・・・。自己満足です。(笑)

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

つけ麺 大盛 2玉

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メニュー

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お店の味を自宅でいただける好企画です。屋食ラー麺 国民食堂 絶賛販売中です!
2010年4月30日まで。

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札幌市北区新川3条11丁目10-21タケナカビル1F 国民食堂
TEL 090-2053-9510 

□ 営業時間 11:00 - 15:00, 18:00 - 20:00
□ 定休日 水曜日
  (臨時休業、完売による閉店の場合あり)
□ 駐車場 5台

過去データ

2009年10月3日(土) 正油 かとうラーメン
11月14日(土)味噌らーめん・ネオ正油らーめん(試食)
12月5日(土)潮(しお)らーめん
12月12日(土)ネオ正油らーめん
12月15日(火)つけ麺 大盛
12月30日(水)ごまから麺 大辛 レベル1
2010年1月3日(日)ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
1月19日(火)素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし
2月20日(土)味噌らーめん・ひまつぶし
3月13日(土)ネオ正油らーめん・サイチー水餃子


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